Задабриваем Петуха: чем заменить курицу на новогоднем столе

Почем нам обойдутся капризы новогоднего символа, а также цены на гарнир и десерты

Новогодний символ, яркий Петух, ставит перед нами непростую задачу: чтобы привлечь удачу, нужно обойтись без блюд из куриного мяса и яиц. Так что, любимые «оливье» и курица, запеченная в  духовке, остаются в этом сезоне за бортом. Казалось бы, выбор не из легких: остаться голодным или разозлить задиристого Петуха. Мы предлагаем вам выбрать третий вариант и приготовить к новогоднему столу что-нибудь оригинальное. Ведь курицу можно заменить индейкой, а куриные яйца – перепелиными. А чтобы вам легче было определиться с блюдами, воспользуйтесь нашей инфографикой с ценами на основные продукты и рецептами салатов от шеф-повара Людмилы Орловой.

Инфографика Анастасии Вереск

Инфографика Анастасии Вереск

Как правильно оформить новогодний стол в этом году, рекомендуем посмотреть в нашем материале.

А, если вы ни за какие блага не готовы отказаться от любимого «оливье», предлагаем посмотреть несколько вариантов приготовления для этого салата, а также воспользоваться новогодним калькулятором для классического рецепта.