Куриные лапки из Витебска завоевали Китай

ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» начала год с внедрения в производство новых видов продукции линейки премиум. Большой спрос на продукцию фабрики наблюдается в Китае.

Витебская бройлерная фабрикаПо словам заместителя генерального директора птицефабрики Натальи Барковской, в линейке продукции появились колбасные изделия премиум-класса, состоящие только из цельного мяса. Теперь потребители могут получить полную информацию о том, какая часть тушки использована при изготовлении того или иного вида продукции. Соответствующие надписи появились на этикетках продукции.

Наталья Барковская также отметила, что в 2020 году планируется выйти на 100-процентную переработку мяса кур, цитируют слова заместителя генерального директора фабрики «Витебские вести». Большие усилия предпринимаются, чтобы продукция была вкусной, качественной, безопасной, соответствовала международным стандартам и нормам здорового питания, отметили на предприятии.

Исключительно важное направление деятельности Витебской птицефабрики – это экспорт. С выходом на китайский рынок куриные лапки стали продукцией, которая устойчиво генерирует валютную выручку. Раньше куриные лапки даже не рассматривались как потребительский продукт.

– Китайские партнеры, с которым стали работать год назад, учат нас своей потребительской культуре, – заметила Наталья Барковская. – У покупателей Поднебесной повышенным спросом пользуются не окорочка или грудка, а куриные лапки. Поначалу недо­умевали, почему? Оказывается, именно в этой части цыплят-бройлеров наибольшее содержание коллагена, который необходим организму для сохранения эластичности суставов, укрепления кровеносных сосудов, здоровья волос и гладкости кожи.

Что такое куриные лапки теперь могут узнать посетители фабричной столовой. Два раза в неделю здесь готовят куриные лапки по китайскому рецепту со специями, лимоном, имбирем и медом.

Непопулярна ранее продукция теперь приносит Витебской бройлерной фабрике хороший доход. Так в 2019 году в Китай было поставлено товара на 6,5 млн. Всего экспортная выручка предприятия за год превысила 12 млн долларов. Продукцию птицефабрики покупают также Казахстане, Киргизии и Азербайджане. Сейчас стоит задача в расширении рынков сбыта.

4-летняя китаянка выпала из окна 10 этажа в Минске, когда ее бабушку увезли в больницу с подозрением на коронавирус

Китайский рынок открылся для Витебской птицефабрики и еще 14 производителей белорусской мясной продукции

Прокуратура Витебской области пресекла незаконные закупки птицефабрики на 200 тыс долларов

В Сураже на ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» горел металлический силос для зерна

Витебская бройлерная птицефабрика будет расширять и укрупнять производство

1 Комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *