ЕДА НЕ ПРИХОДИТ ОДНА

Среди нарушений в кафе и продуктовых магазинах – истекший срок годности, неправильное хранение продуктов, грязные помещения. Смотрите нашу инфографику

Эстафету проверок и ограничений белорусского бизнеса после Министерства торговли принимает на себя санстанция. По итогам ее проверки более 93% предприятий, связанных с пищевой промышленностью, имеют нарушения.

Однако это прогресс по сравнению с тем же периодом 2014 года (соответственно, 97% предприятий с нарушениями). В некоторые недели все 100% проверяемых кафе и продуктовых магазинов (а за неделю число проверенных может достигать более 100) имеют нарушения. Тем не менее, большинство их отделывается легким и средней тяжести испугом. Об этом — наша инфографика.

Еда