Санитарно-эпидемиологическая служба изъяла в текущем месяце в школах 190 кг небезопасных продуктов. Об этом заявил главный государственный санитарный врач, замминистра здравоохранения Александр Тарасенко.
«В ходе надзорных мероприятий в объектах питания школ выявляются такие нарушения, как несоблюдение работниками правил личной гигиены, невыполнение норм питания (в основном по фруктам и овощам). Выявляются также нарушения, касающиеся несоблюдения условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность. К примеру, за сентябрь по этим причинам санитарно-эпидемиологическая служба в школах изъяла из обращения около 190 кг небезопасной пищевой продукции», — рассказал в интервью Тарасенко.
Главный санитарный врач добавил, что с начала года была запрещена реализация более 73 тонн пищевых продуктов.
