в теплицах Витебска вырастили к 8 марта десять тысяч роз и три тысячи тюльпанов
Как правило, покупая букет цветов на праздник, мы не особо задумываемся, откуда они. Ни для кого не секрет, что главный экспортер цветов в мире – Голландия, оттуда каждый день по всему свету разлетаются и разъезжаются тонны растений.
Розы, выращенные в Нидерландах, поражают цветовой палитрой, могут быть очень стойкими, но назвать ароматными и нежными их сложно.
Мы побывали на тепличном комбинате предприятия «Зеленхоз», чтобы увидеть, как выращиваются живые и ароматные подарки к 8 марта.
Открывается дверь – и попадаешь в лето.
Густой влажный воздух, напоенный сладким ароматом, жаркие лампы, температура в районе +20°C . Далеко вперед тянутся грядки с цветами, разделенные узкими тропинками.
И везде – розы! Кстати, одна роза вырастает примерно за 45 – 55 дней, в зависимости от сорта.
Как бы банально это ни звучало, но традиционно на праздники розы уверено лидируют по количеству продаж, рассказывает первый заместитель директора государственного предприятия «Зеленхоз» Нина Еременко:
Наши женщины отдают предпочтение традиционным оттенкам цветов. Хотя в целом мы выращиваем более десятка сортов роз. Они разные не только по цвету, но и по форме бутонов, яркости листьев, размерам и толщине стебля.
В «Зеленхозе» под розы отданы три теплицы общей площадью около 4 тысяч м². В каждой теплице есть цветы на разных фазах роста: какие-то только срезали, а какие-то подрастают. В среднем от момента появления почки до срезки проходит полтора-два месяца.
Срезка цветов начинается с восьми утра, потом – сортировка. Сортируются цветы по длине стебля и по качеству цветка.
Выращиваемые в наших теплицах цветы в основном реализуются через собственную торговую сеть (восемь магазинов в Витебске) в демократичном ценовом сегменте, рассчитанном на покупателей со средним уровнем дохода.
В зависимости от размера розничные цены на розы составляют от 1 рубля до 4,5 рублей, на тюльпаны – 2 рубля.
Всего специалисты государственного предприятия «Зеленхоз» к 8 марту подготовили для горожан около 10 тысяч роз и 3 тысяч тюльпанов.
Оказывается, селекцией цветов для массового производства в Беларуси никто не занимается. Селекция европейская – тюльпаны и розы из Голландии.
Розы в зависимости от сорта используют шесть-восемь лет, после этого они теряют урожайность.
За цветами ухаживают только женщины. Каждой приходится обрабатывать большие объемы цветов, поэтому работают очень сосредоточенно.
Срезаем розы три раза в неделю: понедельник, среду и пятницу. Цветок срезается в легком полуроспуске. Искривленные бутоны отбраковываются, и, если на складе есть заказ на лепестки роз к свадьбе, их собирают в пакеты и отдают, – поделилась специалист-цветовод Оксана.
По словам мастера цветочно-оранжерейного хозяйства Ольги Крыловой, 8 марта востребованы все цветы, особенно белые розы сорта «Джумилия»:
Этот сорт роз считается самым доходным. А вообще «Зеленхоз» выращивает белые, кремовые, красные, бордовые, розовые, чайные и много других оттенков. Всего 11 сортов роз, например, «аваланж», «пич-аваланж», «престиж».
А вокруг идет обычный рабочий процесс. Кто-то подрезает цветы, кто-то сортирует, кто-то упаковывает.
Два совета от цветоводов о том, как правильно выбрать розу, чтобы она долго простояла
1. Вокруг бутона обязательно должна быть «зеленая рубашечка».
2. Бутон должен быть твердым.
Работникам предприятия важно доставить свежий букет до покупателя. А мы стараемся сохранить его в таком виде как можно дольше.
Роза очень любит влагу, поэтому для нее следует выбирать высокие вазы, в которой стебель будет максимально погружен в воду, рекомендует Ольга Крылова:
При покупке заверните цветы в один слой бумаги. Дома срежьте стебель на полсантиметра острым ножом. Вода в вазе должна быть прохладная до +17 °C. И каждый день, меняя воду, подрезайте корешки на полсантиметра и обрывайте пару стебельков. И не забывайте, что цветы любят прохладу, поэтому ставить их на кухне или в жарком помещении нельзя.
Кстати, цветы от «Зеленхоза» можно приобрести практически сразу после срезки в магазине при предприятии на улице Лазо, 2.
По словам работников магазина «Цветы», накануне 8 Марта ожидается две «волны» покупательской активности. Первая уже началась – цветы дарят сотрудникам коллективов, происходит это за несколько дней до самого праздника. Второй покупательский «бум» продавцы ожидают 7 марта во второй половине дня.
О том, сколько стоили цветы в прошлом году и где их покупали галантные витебские мужчины можно посмотреть здесь.