В Витебской области вновь вскрылись массовые нарушения в сфере школьного питания. Очередная серия проверок, проведённая службами охраны региона, показала: проблема краж продуктов из столовых остаётся критической. Всего за несколько дней инспекторы зафиксировали восемь эпизодов хищений — и всех причастных задерживали прямо на выходе, когда те пытались вынести продукты.
В Витебске одна из сотрудниц школьной кухни была остановлена в момент передачи продуктов своей знакомой. В Толочине задержали работника, который пытался пронести еду под одеждой.
Возникает закономерный вопрос — почему даже после череды громких проверок работники продолжают рисковать? В конце октября Комитет государственного контроля развернул масштабную кампанию по контролю школьного питания по всей стране. Проверяющие ищут не только факты воровства. В зоне внимания — недовесы, нарушения технологических карт, несоблюдение санитарных правил и неудовлетворительное качество готовых блюд.
Проблемы системного характера подтверждаются и другими данными: по некоторым оценкам, до 40% приготовленной школьной еды выбрасывается, потому что ученики отказываются её есть. Это указывает не только на случаи краж, но и на общую деградацию стандартов питания в учреждениях образования.
Проблема безопасности и сохранности продуктов остаётся нерешённой, а новая серия задержаний только подтверждает — перед системой питания детей всё ещё стоит множество вызовов, требующих незамедлительного внимания.
С 21 января в Беларуси повысили цены на питание в школах и детских садах