11 июля во многих странах мира, в том числе и в Беларуси, отмечался Всемирный День шоколада. Не стал исключением и наш город. Правда, для этого пришлось безуспешно пробежать через полтора десятка магазинов в поисках места, где про этот день знают.
Накануне праздника зашел в несколько магазинов подряд, но никто из опрошенных продавцов ничего не слышал про Всемирный день шоколада. А ведь праздник, с подачи французов, отмечается ежегодно 11 июля с середины девяностых годов двадцатого столетия.
В фирменном магазине знаменитой гомельской кондитерской фабрики «Спартак» есть неплохой выбор шоколадной продукции. Однако и здесь про предстоящий праздник миловидная продавщица узнала лишь от корреспондента «Витебского курьера».
На следующий день в своих попытках найти место, где знают про Всемирный день шоколада, корреспондентом «Витебского курьера» двигал чисто спортивный интерес: неужели никто не знает про этот праздник? Ведь этот продукт — шоколад — давно превратился в доступный простому народу и стал любимым лакомством от мала до велика.
Сейчас практически в любом магазине у кассы можно без проблем приобрести целую россыпь различных шоколадок. Но так было далеко не всегда. Люди старшего поколения еще помнят времена, когда купить настоящий шоколад (а не его заменитель — сладкие плитки) можно было лишь в канун больших праздников типа 1 Мая или 7 Ноября.
Ну а когда шоколад только был открыт для европейцев? Случилось это в 16-м веке во времена испанской колонизации Америки. Удовольствие отведать его могла позволить себе лишь очень состоятельная публика. У индейцев шоколад тоже был в почете, они называли его «пищей богов» и выращивали плоды какао более трех тысячелетий назад.
Правда, шоколад индейцы принимали во внутрь в виде пенного напитка. Какао-бобы растирали в пасту вместе со специями, добавляли воду и взбивали до появления пены. Предполагается, что получившийся напиток со взбившейся пеной назывался «чоколатль» (пенная вода). Отсюда и название «шоколад». Индейцы верили, что он дает духовное прозрение. Этим напитком, поданным в золотых чашах, вождь ацтеков Монтесума II угощал испанского генерала Эрнана Кортеса.
В дальнейшем европейцы поняли, что в подогретом виде этот напиток намного вкуснее. Ну а в 19-м веке появилась технология изготовления твердого шоколада. С тех пор шоколадные фабрики стали появляться повсеместно и лакомство «пошло в народ».
Однако хватит исторических описаний. Все же нас интересовал конкретный день 11 июля 2015 года в конкретном городе Витебске. Коллеги мне подсказали один адрес, где пару месяцев назад открылся небольшой магазин с заманчивым названием «Choco Art».
Для этого пришлось добраться до пересечения улиц Воинов-интернационалистов и Чкалова и подняться на второй этаж гипермаркета «Грин». Увиденное в «Choco Art» заставило сразу позабыть о напрасных поисках накануне.
Такого количества разнообразного шоколада, собранного в одном месте, ранее мне не приходилось видеть. Сразу вспомнилась песенка про шоколадного зайца в исполнении Пьера Нарцисса.
Но это была лишь малая часть представленного ассортимента.
Продавец этого магазина Кристина знает про шоколад кажется все. Корреспонденту она рассказала о трудоемком процессе создания шоколадных фигурок. Например, перчатки, глаза и пуговицы у этого симпатичного медвежонка на фотографии делаются из белого шоколада и наносятся вручную кистями.
Кристина с удовольствием подскажет вам и поможет в выборе подарка — представленным ассортиментом предусмотрены, пожалуй, все случаи жизни.
Кстати, 11 июля «Choco Art» провел благотворительную акцию в доме малютки по проспекту Победы,32. Не забыли и о своих посетителях: каждому в честь Всемирного Дня шоколада полагался сладкий приз.
Ну а корреспондент ВК убедился, что в его жизни день 11 июля был не самым худшим днем.
В заключение остается пожелать бутику шоколадных комплиментов «Choco Art» успехов и процветания и сердечно поблагодарить за подаренный праздник.