8 июня 1786 года в Нью-Йорке впервые поступило в продажу мороженое. А в Витебске раньше мороженое выпускал хладокомбинат. Есть ли оно там нынче?
С этим вопросом корреспондент ВК обратился к сотрудникам филиала хладокомбината, что располагается на улице Максима Горького. Когда-то здесь были цеха по производству мороженого. Но только вот с 2003 года мороженое на хладокомбинате не производится вовсе. А сам он всеми силами старается выжить в тяжелых экономических реалиях. Склады арендуются для хранения косметики, стройматериалов.
А ведь сам хладокомбинат – довольно старое предприятие, возникшее во времена второй пятилетки, о чем гордо гласит памятная доска.
Здесь же, на Максима Горького, находится и фирменный магазин «Пингвин», который предлагает витебчанам самые разные продовольственные товары. И мороженое в том числе.
Общий объем камер хладокомбината составляет 5 тысяч тонн. Как они используются сегодня, спросила корреспондент ВК у директора предприятия Федора Степановича Якубенко. Правда, для этого пришлось переместиться на другой конец города, на улицу Полярную, 8.
Федор Степанович сообщил корреспонденту, что сегодня предприятие занимается оптовой торговлей продуктов питания, оказывает услуги по хранению товаров, которые требуют отрицательных температур.
– А как же мороженое? Где его в Витебске выпускают?
– Обращайтесь на ОАО «Молоко», – посоветовал директор, – если только они этим занимаются. А по области мороженое делают на предприятиях в Орше и Лепеле. Мы же давно отказались от выпуска собственного мороженого.
И хоть на дворе вовсю разгулялся кризис, хладокомбинат держится на плаву. Во всяком случае, банкротом назвать предприятие никак нельзя. А некоторые здания в промзоне на улице Полярной, принадлежавшие некогда крупным заводам, сейчас практически разрушены.
Витебское мороженое от молокозавода, хоть и с трудом, но все же обнаружилось в холодильнике гипермаркета среди разнообразных «конкурентов» из Лепеля и российских городов. И цена, кстати, демократичная: чуть больше 5 тысяч, и на вкус вполне приятно! Особенно в жару.
