1-2 блюда желтого или красного оттенка просто обязательны!
До Нового года 2019 остались считанные дни. Хозяйки уже начинают задумываться о блюдах, которые будут на новогоднем столе. Чтобы немного облегчить задачу, «Униан» подготовил подборку новогодних рецептов, которые разнообразят меню в праздничную ночь.
Астрологи настоятельно не рекомендуют включать в новогоднее меню 2019 блюда из свинины — мол, такой стол может расстроить хозяйку 2019 года.
Готовить на новогодний стол 2019 можно следующее:
- свежие, маринованные и соленые овощи;
- рыбу;
- птицу;
- говядину, телятину, баранину;
- грибы;
- крупы;
- фрукты.
Свинья любит овощи, зелень, поэтому их должно быть много. Торты, печенье, пирожки — все можно испечь на новый год 2019, рецепты лучше брать проверенные.
Желательно, чтобы новогоднее меню для дома включало 1-2 блюда желтого или красного оттенка — это цвета наступающего года.
Какие блюда не стоит готовить в новый 2019 год:
Несмотря на то, что согласно гороскопу, год Свиньи наступит 5 февраля, считается неправильным готовить блюда из свинины, в том числе такие:
- шашлыки;
- свинину по-французски (шубу);
- отбивные;
- паштет из свиной печени;
- холодец с использованием рульки;
- пельмени и другое рубленое свиное мясо;
- окорок,
- корейку,
- карбонад, сальтисон;
- колбасу, содержащую свиной жир или мясо.
Приготовьте традиционное блюдо — холодец — из крыльев и голеней индейки, нарезки подайте рыбные, а колбасу — сыровяленую конскую (махан).
Символ 2019 года — хрюшка. А что с этим сувениром в Витебске?