чем удивить гостей в новогоднюю ночь?
До наступления Нового года остается буквально полчаса, а вы вдруг понимаете, что на столе не хватает еще одного салата? Планировали отметить праздник вдвоем, приготовили по минимуму, а, оказалось, что к вам нагрянут гости? Пришлось 31 декабря выйти на работу, и на подготовку праздничного стола совсем нет времени? Не стоит отчаиваться: некоторые салаты можно приготовить всего за 10 минут!
Салат «Нежный»
Понадобится всего три ингредиента: куриная копченая грудка, 2 яблока (желательно кисло-сладких), банка консервированного ананаса. Для заправки можно использовать майонез или несладкий йогурт.
Копченое мясо отделить от кости и нарезать полосками. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кусочками, ананасы (если они колечками) измельчить. Перемешать все составляющие, посолить, поперчить и заправить майонезом или йогуртом.
Если салат со сладковатым вкусом вам не по душе, копченую курицу можно сочетать с другими продуктами и получить отличный вариант закуски.
Салат «Закусочный»
Понадобится копченая куриная грудка (можно взять окорочок или бедро), готовая морковь по-корейски и соленые огурцы. Заправку следует подобрать по своему вкусу: майонез или кетчуп.
Все ингредиенты измельчить, перемешать и добавить заправку.
Ищите вариант полегче и хотите приготовить салатик без мяса? Пожалуйста.
Салат третий с сухариками
Чтобы приготовить быстрый и вкусный салатик, который съедается быстрее, чем готовится, нужны: свежий помидор, 100 грамм сухарей (лучше из белого хлеба), плавленый сырок (можно обычный сыр), зубчик чеснока и зелень.
Помидор нарезать соломкой, зелень измельчить, чеснок выдавить, а сырок натереть на терку. Все смешать с майонезом, посыпать сухарями и подать на стол.
Любите овощи и предпочитаете салаты без майонеза? Как вам вариант с пекинской капустой?
Салатик «Легкий»
Из продуктов понадобится: пекинская капуста, свежий огурец, консервированный горошек, соль, специи, оливковое масло.
Капусту нужно порубить, огурец нарезать соломкой, добавить консервированный горошек, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать. Легкий салатик готов.
Салаты можно делать не только из овощей, мяса и сухариков, но и из фруктов. Фруктовые салатики – любимое блюдо детей и идеальный вариант для хозяйки, которая не успела приготовить десерт. Рецептов таких вкусных и сладких салатиков немало, мы же предлагаем один из самых простых и универсальных вариантов.
Салат «Фруктовый»
Для десерта понадобится: два спелых банана, два красных сладких яблока, два спелых киви, две груши, 100 грамм винограда (лучше без косточек), натуральный йогурт и зерна граната (для украшения).
Фрукты нужно тщательно помыть, очистить от кожицы, удалить косточки и семенные коробки, нарезать не очень крупными кубиками. Выложить все фрукты в глубокую салатницу или в креманки (если решить подавать порционно), добавить йогурт, перемешать и украсить зернами граната.
Приятного аппетита!
Ну и, конечно, какой новогодний стол без «Оливье», который можно приготовить по эксклюзивным рецептам от шеф-повара.
А чтобы празднование Нового года прошло весело и интересно, не забудьте продумать занимательные конкурсы и заранее заготовьте оригинальные тосты.
Знаем мы эти салаты. Напихает хозяйка всего, что залежалось с прошлого года в холодильнике, в тарелку – вот и салат. А нет, чтобы продемонстрировать уважение к гостям, котлетку там нарисовать или еще какую-нибудь подобную кулинаренцию соорудить. Мельчаем, к сожалению, мельчаем…
Хозяйки разные бывают. В лучших славянских традициях многие, чтобы гостей уважить, готовы последнее на стол поставить и “соорудить кулинаренцию” похлеще, чем в ресторанах.