Превышение допустимого уровня содержания в грибах и ягодах установлено на территории радиоактивного загрязнения лесного фонда лесхозов всех лесохозяйственных объединений, кроме Витебского.
“Беллесозащита” напоминает правила при сборе грибов и ягод в лесных кварталах, загрязненных радионуклидами. Так, сбор грибов и ягод рекомендован при плотности загрязнения почв цезием-137 до 2 Ки/км2.
“Беллесозащита” рекомендует собирать те грибы и ягоды, в которых” в связи с их биологическими особенностями, характером расположения основной питательной среды (мицелия), условиями произрастания, происходит наименьшее поступление радионуклида из почвы, лесной подстилки“. К группе грибов слабо- и средненакапливающих цезий-137 относятся: зонтик, дождевик, опенок, шампиньон, рыжик, подосиновик, подберезовик, белый гриб, лисичка. Из ягод — малина, ежевика, калина, земляника, рябина.
Кроме того, собранные грибы и ягоды необходимо проверить на содержание цезия-137, чтобы удостовериться, что оно не превышает допустимые уровни (РДУ-99): для ягод — 185 Бк/кг, грибов — 370 Бк/кг. Проверить собранные грибы и ягоды “Беллесозащита” рекомендует в лесхозе на посте радиационного контроля, в центрах гигиены и эпидемиологии, в лабораториях на рынках. Если в грибах и ягодах содержание цезия-137 превышает РДУ-99, их не следует употреблять в пищу.
“Следует знать и о методах кулинарной обработки грибов и ягод, собранных в загрязненных кварталах леса. Тщательная очистка грибов и ягод от частиц почвы, хвоинок, травы, неоднократная промывка в проточной воде, отваривание (можно два-три раза со сменой воды после кипячения) перед приготовлением основных блюд приведет к значительному уменьшению радионуклида цезий-137 в готовой еде”, — говорится в сообщении.
Эх, женская логика! Пишут и переписывают наши уважаемые дамы не рискнув проверить, написанное перором, кот орое известно, нре вырубишь топором. Беру пример Толочинского района. Дорогие уважаемые дамы! Нет в Толочинском лесхозе поста радиометрического контроля… Нет такой услуги и в Центре гигиены. И на рынках нет приборов… И чего стоит ваше слово после этого?
А вы внимательно прочитали информацию? “Превышение допустимого уровня содержания в грибах и ягодах установлено на территории радиоактивного загрязнения лесного фонда лесхозов всех лесохозяйственных объединений, кроме Витебского”. Таким образом, в Витебском лесохозяйственном ОБЪЕДИНЕНИИ, куда входит и Толочинское, НЕТ загрязнения. А вот почему, это уже другой вопрос.
Ой! Вы уверены?! То есть нет , Вы, конечно же правы. Откуда взяться загрязненным грибам, если нет постов и нет приборов в Центре гигиены… А если Вы внимательно исследуете краеведческую информацию, то именно в Толочинском лесхозе есть кварталы с радиоактивным загрязнением леса… Но вопреки логике там ликвидировали пост!!!
Вы противоречите сами себе))) А обвиняете, почему-то, женскую логику. Ведь речь вначале шла про информацию БелаПАН, в которой не указано, что по Витебщине есть загрязненные грибы и ягоды. К тому же, там разговор не о ВСЕХ дарах природы, а о тех, которые исследовали. Что ж тут нелогичного? Просто надо менее эмоционально относиться)))
Еще раз привожу цитату: “Превышение допустимого уровня содержания в грибах и ягодах установлено на территории радиоактивного загрязнения лесного фонда лесхозов всех лесохозяйственных объединений, кроме Витебского”. А вы не предполагаете, что их вообще не исследовали? Что вполне логично по смыслу текста. Поэтому и под заголовком подзаголовок выбран мной с подтекстом)))