в латино-бистро «Сальса» обещают еду без проблем для здоровья, а в «Крыльях» — накормить дешево и сердито
За последние годы в Витебске немало ресторанов и кафе сменили владельцев, а то и вовсе закрылись. В этом году тенденция сохраняется.
Как поделился с нами один из рестораторов города, высокая арендная ставка, помноженная на неплатежеспособную публику, запрет на курение, а теперь еще и новые правила согласования летних террас:
Все банально просто. Никто не видит смысла работать, чтобы просто выходить в ноль. Результат один — надпись «Закрыто».
Уже прекратили свое существование: кафе «Эйлат» (улица Суворова,16), кафе «Баклажан» (улица Суворова,18). В ночном караоке-клуб «Малинки» (улица Толстого,3) сменился владелец.
Как нам стало известно, на месте «тихо умершего» кафе восточной кухни «Баклажан» в апреле откроется латино-бистро «Сальса».
По словам владельца кафе, фастфуд по-латиноамерикански не создаст проблем для здоровья, так как он базируется на натуральных, свежих продуктах:
Наш принцип – клиент ждет недолго и выходит со вкусной едой, окунувшись в мир латинской кухни.
Еще одно заведение с фастфудом открылось на улице Ленина,46.
В кафе «Крылья есть» заявляют, что их ценовая политика ориентирована на студентов, школьников, молодежь и просто большие компании друзей.